饲料中常见霉菌毒素有哪些？给动物带来什么危害？

霉菌毒素

来源

可能产毒条件

易被污染原料

敏感动物

主要表现症状

黄曲霉毒素(AF)

黄曲霉
寄生曲霉

水分14%左右，25-32℃

玉米、高粱、花生、棉籽粕

所有动物

降低采食量，生长延缓，免疫力下降，具有致癌作用，肝脏受损、增生、出血、肿瘤

呕吐毒素(DON)

镰刀菌

水分13%左右

玉米

猪

呕吐、血尿、内出血、免疫反应被抑制

玉米赤霉烯酮(ZEN)

镰刀菌

玉米含水13%左右，稻谷含水15%左右，阴凉、潮湿环境

玉米、稻谷、鱼粉

猪、奶牛

雌激素中毒症：不孕、流产、假发情

T-2毒素  (T-2toxin)

镰刀菌

水分13%左右，越冬期低温潮湿环境

玉米、菜粕、鱼粉

猪

厌食、呕吐、血尿、内出血、运动失调

腐马毒素

镰刀菌

各种温度下产生

玉米

马、猪

肺受损，马脑白质软化症，猪肺水肿

赫曲霉毒素(OCT)

赫曲霉

水分15%左右，低温环境

玉米、小麦、大麦、燕麦和其他饲料中

猪、禽

腹泻、肾脏受损、生殖器肿胀